Thời tiết càng ngày càng nóng, trong nhà nhất định phải có canh canh không ít, uống canh nhiều còn có thể dưỡng ẩm dưỡng nhan, dưỡng da dưỡng nhan, đặc biệt là phụ nữ càng phải uống nhiều. Nhiều bạn ở miền bắc ghen tị với người miền nam chúng ta da dẻ mịn màng, ngoài khí hậu miền nam phù hợp với con người thì thói quen ăn uống cũng là một yếu tố then chốt. Sau một thời gian dài, tác dụng dưỡng ẩm và dưỡng ẩm của súp sẽ phát huy tác dụng rõ rệt, dưỡng ẩm và chăm sóc da sẽ được thực hiện trong một bước.
Chè trúc bách hợp hạt sen
10 gam nấm mèo, 25 gam hoa hòe khô, 60 gam hạt sen khô, 3 quả chà là, nước lọc lượng vừa đủ, đường phèn khoảng 100 gam
1. Nấm tre cắt bỏ phần rễ nấm trước, cho một chút muối vào ngâm nở, sau đó rửa sạch 2-3 lần.
2. Bỏ lõi và ngâm hạt sen 15 phút, vớt ra cho vào nồi hầm cùng với nấm mèo cắt sợi và kỷ tử.
3. Thêm đường phèn và lượng nước thích hợp, đậy nắp đun nhỏ lửa trong 30 phút.
4. Mở nắp và cho hoa huệ vào, tiếp tục đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Chè lê tuyết nhĩ
1 quả lê , 10g hoa bách hợp khô, 3g hoa quế thơm, 80g đường phèn, nước tinh khiết lượng vừa đủ
1. Ngâm bông huệ khô trước 10 phút, cắt 1/3 trên đầu quả lê, dùng thìa hoặc dụng cụ nạo lấy lõi lê ra.
2. Cho đường phèn và hoa mộc thơm vào trong quả lê, đậy nắp lê lại, cắm hoa huệ xung quanh quả lê, đổ nước tinh khiết vào dưới nắp lê, cho vào nồi hầm, đậy nắp lại.
3. Cho nồi hầm vào xoong, đun nhỏ lửa trong 30 phút, tiếp tục đun thêm 10 phút nữa là có thể thưởng thức.
Chè Đào vàng nấm tuyết
quả đào vàng, 20g nấm tuyết, 100g đường phèn, nước tinh khiết lượng vừa đủ, 3g kỷ tử
1. Ngâm nấm trắng trước, xé nhỏ, rửa sạch nhiều lần, vớt ra, gọt vỏ và bỏ lõi đào vàng, thái miếng nhỏ.
2. Cho tam thất vào nồi, rửa sạch kỷ tử rồi cho vào, đổ lượng nước tinh khiết thích hợp vào, cho đường phèn vào.
3. Cho vào xoong, dùng lửa lớn đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ nấu trong 1 giờ, cho thịt màu vàng đào đã cắt vào, đun tiếp 15 phút là bắc ra được.
Chè long nhãn hạt sen
Hạt sen 20 gam, long nhãn 20 gam, đường phèn 40 gam, nước lượng vừa đủ, 1 quả chà là
1. Ngâm long nhãn trong 10 phút, vớt hạt sen ra, sau khi ngâm nửa tiếng, hạt sen được lọc bỏ lõi.
2. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm, thêm lượng nước vừa đủ.
3. Đậy nắp nồi điện, chọn nút chưng, chỉnh thời gian 1 tiếng, sau 1 tiếng làm là bạn đã ngửi thấy mùi chè thơm ngọt!
Thời tiết ngày càng nắng nóng, nhớ dùng thêm 4 món chè này vừa thanh nhiệt, bổ dưỡng, lại vừa ngon miệng đặc biệt giúp làm đẹp và dưỡng da, chị em hãy thử nhé!
